環境

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　弊社の牧場は青森県八戸市の沿岸部にあり、約1200頭規模の肉牛の肥育を行っております。

　沿岸部のため雪が少なく通年涼しい環境で牛にストレスを与えることなく快適に過ごせる環境で育てています。

風通しも良く衛生面でも好立地な場所です。

オリジナル飼料と肥育方法

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　弊社ではオリジナルの飼料を毎日決まった時間に決められた量の餌をマニュアル通りに与えています。こだわりの飼料には、交雑牛向けに無駄脂を軽減するようなバランスに配合されており、力がありながら喰い込みに飽きが来ないように設計されています。床の汚れはこまめに綺麗に掃除して快適な環境で愛情込めて育てています。

ルーメンファイブの活用

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ルーメンファイブとは、繊維質飼料の物理的刺激を代替する動物用医療機器です。牛の体内に投与すると飼料の食い込みが良くなり、増体や肉質の向上が期待できるので健康を保ち、安心・安全な牛肉を生産できます。形状は包まれた筒状の形をしておりますが、投与後に第一胃で紙が溶けて広がり、これが粗飼料の代わりに内部から第一胃を刺激して胃が強くなります。このおかげで粗飼料の量が一般の半分程で済んでおります。

　また、温室効果ガスとされているメタンの生成を抑制し、環境負荷を軽減します。
※弊社では牛の導入時全頭にルーメンファイブを投入しております。